Gourmet con Cena

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Le lezioni di cucina gourmet sono un'esperienza pratica, che ti consente di creare e gustare piatti tipici della cucina italiana e portargli nella tua vita quotidiana.

Questo corso è ottimo per coppie, piccoli gruppi famiglie con bambini dai 7 anni in su, e per coloro che vogliono divertirsi in cucina imparando a cucinare piatti tradizionali fiorentini e italiani. Il numero massimo di partecipanti è da 8 persone.

Lo Chef ti mostrerà in modo pratico ogni step della preparazione dei piatti, che replicherai nella tua postazione. Alla fine, ti godrai i piatti autentici che hai creato, accompagnato da un D.O.C. Vino toscano nella cantina in stile fiorentino.

Le lezioni sono programmate tutto l'anno: martedì e venerdì alle 16:30

Le sessioni durano circa quattro ore.

 

Gruppi da minimo 2 e massimo 8 persone.

 

 Menu:

  • Crostini Toscani (pane toscano tostato con paté), gnocchi alla sorrentina (gnocchi alla sorrentina), peposo all'Impruneta (carne in umido) e panna cotta
  • Solo pasta: ragù di lasagne (lasagne al ragù), tagliatelle al pesto genovese (tagliatelle al pesto genovese), spaghettini pommarola (spaghettini al pomodoro) e tiramisù
  • Bruschetta (pane toscano tostato con pomodori), risotto ai funghi porcini, parmigiana melanzane e zuppa inglese
  • Mozzarella in Carrozza (Panini fritti con mozzarella), Crespelle Fiorentina (crêpes alla fiorentina), Filetto in crosta di olive (filetto di maiale crostino) e Biscotti di Prato (Biscotti italiani di mandorle) con Vin Santo
  • Menù fiorentino (minimo 4 persone): Crostini Fiorentini (pane tostato toscano con stracchino e formaggio in salamoia), Bistecca Fiorentina (bistecca alla fiorentina), Pappardelle ragù (pappardelle al ragù) e Gelato al cioccolato fondente (gelato al cioccolato fondente)
  • Menù di pesce (disponibile solo per cena, minimo 4 persone): Crostini di mare (pane toscano tostato con frutti di mare), risotto o spaghetti ai frutti di mare (risotto o linguine con salsa di pesce fresco), Polpo in Galera (polpo in prigione), e Sorbetto Limone e Vodka (limone con sorbetto di vodka)
  • Febbraio
  • Aprile
  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica
  • Venerdì, Marzo 1
  • Sabato, Marzo 2
  • Domenica, Marzo 3
  • Lunedì, Marzo 4
  • Martedì, Marzo 5
  • Mercoledì, Marzo 6
  • Giovedì, Marzo 7
  • Venerdì, Marzo 8
  • Sabato, Marzo 9
  • Domenica, Marzo 10
  • Lunedì, Marzo 11
  • Martedì, Marzo 12
  • Mercoledì, Marzo 13
  • Giovedì, Marzo 14
  • Venerdì, Marzo 15
  • Sabato, Marzo 16
  • Domenica, Marzo 17
  • Lunedì, Marzo 18
  • Martedì, Marzo 19
  • Mercoledì, Marzo 20
  • Giovedì, Marzo 21
  • Venerdì, Marzo 22
  • Sabato, Marzo 23
  • Domenica, Marzo 24
  • Lunedì, Marzo 25
  • Martedì, Marzo 26
  • Mercoledì, Marzo 27
  • Giovedì, Marzo 28
  • Venerdì, Marzo 29
  • Sabato, Marzo 30
  • Domenica, Marzo 31