Gourmet con Cena

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Le lezioni di cucina gourmet sono un'esperienza pratica, che ti consente di creare e gustare piatti tipici della cucina italiana e portargli nella tua vita quotidiana.

Questo corso è ottimo per coppie, piccoli gruppi famiglie con bambini dai 7 anni in su, e per coloro che vogliono divertirsi in cucina imparando a cucinare piatti tradizionali fiorentini e italiani. Il numero massimo di partecipanti è da 8 persone.

Lo Chef ti mostrerà in modo pratico ogni step della preparazione dei piatti, che replicherai nella tua stazione. Alla fine, ti godrai i piatti autentici che hai creato, accompagnato da un D.O.C. Vino toscano nella cantina in stile fiorentino.

Le lezioni sono programmate: Da marzo a novembre: martedì e venerdì alle 16:00

Le sessioni durano circa quattro ore.

 

Gruppi da minimo 2 e massimo 8 persone.

 

Esempi di menu:

  • Crostini Toscani (pane toscano tostato con paté), gnocchi alla sorrentina (gnocchi alla sorrentina), peposo all'Impruneta (carne in umido) e panna cotta
  • Solo pasta: ragù di lasagne (lasagne al ragù), tagliatelle al pesto genovese (tagliatelle al pesto genovese), spaghettini pommarola (spaghettini al pomodoro) e tiramisù
  • Bruschetta (pane toscano tostato con pomodori), risotto ai funghi porcini, parmigiana melanzane e zuppa inglese
  • Mozzarella in Carrozza (Panini fritti con mozzarella), Crespelle Fiorentina (crêpes alla fiorentina), Filetto in crosta di olive (filetto di maiale crostino) e Biscotti di Prato (Biscotti italiani di mandorle) con Vin Santo
  • Menù fiorentino (minimo 4 persone): Crostini Fiorentini (pane tostato toscano con stracchino e formaggio in salamoia), Bistecca Fiorentina (bistecca alla fiorentina), Pappardelle ragù (pappardelle al ragù) e Gelato al cioccolato fondente (gelato al cioccolato fondente)
  • Menù di pesce (disponibile solo per cena, minimo 4 persone): Crostini di mare (pane toscano tostato con frutti di mare), risotto o spaghetti ai frutti di mare (risotto o linguine con salsa di pesce fresco), Polpo in Galera (polpo in prigione), e Sorbetto Limone e Vodka (limone con sorbetto di vodka)
  • Agosto
  • Ottobre
  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica
  • Sabato, Settembre 1
  • Domenica, Settembre 2
  • Lunedì, Settembre 3
  • Martedì, Settembre 4
  • Mercoledì, Settembre 5
  • Giovedì, Settembre 6
  • Venerdì, Settembre 7
  • Sabato, Settembre 8
  • Domenica, Settembre 9
  • Lunedì, Settembre 10
  • Martedì, Settembre 11
  • Mercoledì, Settembre 12
  • Giovedì, Settembre 13
  • Venerdì, Settembre 14
  • Sabato, Settembre 15
  • Domenica, Settembre 16
  • Lunedì, Settembre 17
  • Martedì, Settembre 18
  • Mercoledì, Settembre 19
  • Giovedì, Settembre 20
  • Venerdì, Settembre 21
  • Sabato, Settembre 22
  • Domenica, Settembre 23
  • Lunedì, Settembre 24
  • Martedì, Settembre 25
  • Mercoledì, Settembre 26
  • Giovedì, Settembre 27
  • Venerdì, Settembre 28
  • Sabato, Settembre 29
  • Domenica, Settembre 30