Gourmet con pranzo

 MG 1422

Le lezioni di cucina gourmet sono un'esperienza pratica, che ti consente di creare e gustare piatti tipici della cucina italiana e portargli nella tua vita quotidiana.

Questo corso è ottimo per coppie, piccoli gruppi famiglie con bambini dai 7 anni in su, e per coloro che vogliono divertirsi in cucina imparando a cucinare piatti tradizionali fiorentini e italiani. Il numero massimo di partecipanti è da 8 persone.

Lo Chef ti mostrerà in modo pratico ogni step della preparazione dei piatti, che replicherai nella tua stazione. Alla fine, ti godrai i piatti autentici che hai creato, accompagnato da un D.O.C. Vino toscano nella cantina in stile fiorentino.

Le lezioni sono programmate: Da marzo a novembre: lunedì e mercoledì alle 10:00

Le sessioni durano circa quattro ore.

Gruppi da minimo 2 e massimo 8 persone.

 

Esempi di menu:

  • Crostini Toscani (pane toscano tostato con paté), gnocchi alla sorrentina (gnocchi alla sorrentina), peposo all'Impruneta (carne in umido) e panna cotta
  • Solo pasta: ragù di lasagne (lasagne al ragù), tagliatelle al pesto genovese (tagliatelle al pesto genovese), spaghettini pommarola (spaghettini al pomodoro) e tiramisù
  • Bruschetta (pane toscano tostato con pomodori), risotto ai funghi porcini, parmigiana melanzane e zuppa inglese
  • Mozzarella in Carrozza (Panini fritti con mozzarella), Crespelle Fiorentina (crêpes alla fiorentina), Filetto in crosta di olive (filetto di maiale crostino) e Biscotti di Prato (Biscotti italiani di mandorle) con Vin Santo
  • Menù fiorentino (minimo 4 persone): Crostini Fiorentini (pane tostato toscano con stracchino e formaggio in salamoia), Bistecca Fiorentina (bistecca alla fiorentina), Pappardelle ragù (pappardelle al ragù) e Gelato al cioccolato fondente (gelato al cioccolato fondente)
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