Lezioni di gruppo

 

Per gli appassionati,desiderosi di conoscere i mille segreti della cucina, sotto la guida di uno Chef, si realizzano piatti tipici Italiani e Toscani.
A fine lezione seguirà la degustazione dei preparati, come momento di esercizio pratico di consolidamento delle tecniche apprese.

Lezioni:

  • Menu Completo
  • Cena Facile
  • Tour al Mercato e Lezione di Cucina
  • Pasta Fresca
  • Pizza e Gelato

Sottocategorie

I partecipanti sotto la guida di uno esperto Chef e lavorando in una cucina completamente attrezzata, impareranno come preparare una tipica cena italiana di 4 portate, incluso un antipasto, un primo, un secondo e un dolce. Questo corso è seguito da una cena dei piatti preparati nella nostra cantina. La durata della sessione è di circa 3,5 ore. Le lezioni possono essere tenute in inglese, spagnolo e italiano. La età minima dei partecipanti è 7 anni. Questa lezione è prevista Lunedì, Mercoledì e Venerdì alle 17:00 Essempi di menu: - Soufflé di ricotta e spinaci / Gnocchi di patate con salsa di pomodoro, basilico e aglio / Pollo con funghi e marsala / Soufflé al cioccolato - Caprese di melanzane / Pasta fresca all'uovo: ravioli di ricotta e spinaci / Pollo alla cacciatora / Panna cotta - Sformato vegetariano - oppure Panzanella / Pasta fresca all'uovo: Tortelli di patate con salsa di pomodoro / Pollo del contadino / Tiramisù Note: Abbiamo presso le missure di sicurezza per il COVID Sono disponibili opzioni vegetariane / vegane. VI preghiamo di avvisare al momento della prenotazione. Inoltre, comunicaci eventuali restrizioni dietetiche . Questa lezione include: il pasto, l'acqua in bottiglia, vino della Toscana e le ricette di ciò che hai preparato.
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Questo corso è rivolto a coloro che desiderano scoprire le tecniche e i segreti dell'antica tradizione italiana della pasta fatta in casa, offrendogli l'opportunità di lavorare con i vari tipi di ingredienti necessari per fare la pasta fresca. I partecipanti impareranno direttamente dallo Chef, le tecniche utilizzate per lavorare con la pasta, compreso l'uso del mattarello e della macchina, mentre prepararono l’impasto della pasta fresca all'uovo e pasta all'acqua, insieme a tre diverse salse e un dolce tipico italiano. Il corso si conclude con un pranzo dei piatti preparati nella nostra cantina, l'intera sessione dura circa 3 ore. La lezione può essere tenuta in inglese, spagnolo e italiano e l'età minima richiesta è di 7 anni. Le lezioni si svolgono il sabato solo da Marzo a Ottobre alle 11:30. Il menu: - Pasta all'acqua dolce - Tagliatelle - Pasta all'uovo fresca - Tortelli di patate - Salsa di pomodoro crudo - Salsa ai funghi - Olio d'oliva, aglio e peperoncino - Panna cotta Nota: sono disponibili opzioni vegetariane / vegane e altre restrizioni dietetiche . Per favore, informaci quando fai la tua prenotazione. Questa lezione include: il pasto, l'acqua in bottiglia, il vino della Toscana e le ricette di ciò che hai preparato.
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Sotto la guida di uno Chef esperto, questo corso rivela ai partecipanti i principi e le pratiche alla base della tradizione italiana della pizza a legna e del gelato e sorbetto artigianali. I partecipanti impareranno a preparare una pizza e due gusti gelato/sorbetto, dopo la lezione, avrete una cena nella nostra cantina con i piatti preparati. L'intera sessione dura circa 3 ore. Le lezioni si tengono tutto l'anno il mercoledì alle 17:30. Le lezioni possono essere tenute in inglese, spagnolo e italiano. Le opzioni di gelato sono: - vaniglia, - cioccolato, - stracciatella, - crema, - pistacchio, ecc. E le opzioni di sorbetto sono: - ananas, - fragola, e - limone. Nota: Siamo in grado di fornire un'opzione vegetariana / vegana, così come altre restrizioni dietetiche , È necessario comunicarcelo al momento della prenotazione. Questa lezione include: il pasto, l'acqua in bottiglia, il vino della Toscana e le ricette di ciò che hai preparato.
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Sotto richiesta è possibile organizzare lezione private sia per individuali che per gruppi, con la possibilità di scegliere il menu. Per maggiore informazione scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
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I partecipanti che lavorano in una cucina completamente attrezzata e sotto la guida di uno chef esperto, impareranno a preparare un tipico pranzo italiano a 4 portate. Questa esperienza comprende un antipasto, primo, secondo e dessert. Questa esperienza è seguita da un pranzo dei piatti preparati. Questa sessione è di 3,5 ore e si svolge ogni Mercoledì alle 11. Questa sessione permette un massimo di 12 partecipanti. Le lezioni sono in inglese, spagnolo e italiano. L'età minima dei partecipanti è di 7 anni. Esempi di menu: - Soufflé di ricotta e spinaci / Gnocchi di patate con salsa di pomodoro, basilico e aglio / Pollo con funghi e marsala/ Soufflè di cioccolato - Melanzane / Pasta all'uovo: ravioli di ricotta e spinaci / Pollo di cacciatore / Tiramisù - Soufflè vegetariano- o - Panzanella / Pasta all'uovo fresco: Patata Tortelli al pomodoro / Pollo contadino / Panna cotta Note: - Politica di sicurezza Covid: Distanziamento sociale, Maschera viso, guanti a mano, igienizzazione, controllo della temperatura, sia per il personale che per i partecipanti - Sono disponibili opzioni vegetariane/vegane, ma siete pregati di avvisare al momento della prenotazione. Inoltre, si prega di dirci eventuali restrizioni alimentari . - Questa lezione comprende: il pasto, acqua in bottiglia, vino toscano, e ricette di ciò che hai preparato.
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Con l'aiuto di uno chef, partecipa al corso di cucina fiorentina per sperimentare un corso di cucina italiana unico. Il corso consiste in due piatti e dessert. Una volta completata la lezione potrete gustare i piatti che avete preparato. Questa sessione è di 3 ore e si svolge ogni Martedì alle 18. Questa sessione permette un massimo di 8 partecipanti. Le lezioni sono in inglese, spagnolo e italiano. L'età minima dei partecipanti è di 7 anni. Esempi di menu: - Francesina - Gnudi - Schiacciata Fiorentina / Cantucci di Prato Note: - Politica di sicurezza Covid: Distanziamento sociale, Maschera viso, guanti a mano, igienizzazione, controllo della temperatura, sia per il personale che per i partecipanti - Sono disponibili opzioni vegetariane/vegane, ma siete pregati di avvisare al momento della prenotazione. Inoltre, si prega di dirci eventuali restrizioni alimentari . - Questa lezione comprende: il pasto, acqua in bottiglia, vino toscano, e ricette di ciò che hai preparato.
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Sotto la guida di uno chef i partecipanti impareranno come fare un pasto tradizionale italiano che tua nonna servirebbe! Questa esperienza comprende due piatti e dessert. Una volta terminata la preparazione del corso, potrete gustare i vostri piatti. Questa sessione è di 3 ore e si svolge ogni Lunedì alle 18. Questa sessione permette un massimo di 8 partecipanti. Le lezioni sono in inglese, spagnolo e italiano. L'età minima dei partecipanti è di 7 anni. Esempi di menu: - Cotolelte alla Pizzaiola / Cotolelte Rifatte - Testaroli al pesto - Gattò Aretino / Castagnaccio Note: - Politica di sicurezza Covid: Distanziamento sociale, Maschera viso, guanti a mano, igienizzazione, controllo della temperatura, sia per il personale che per i partecipanti - Sono disponibili opzioni vegetariane/vegane, ma siete pregati di avvisare al momento della prenotazione. Inoltre, si prega di dirci eventuali restrizioni alimentari . - Questa lezione comprende: il pasto, acqua in bottiglia, vino toscano, e ricette di ciò che hai preparato.
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La lezione di cucina Street Food offre uno stile di cucina più autentico e rilassato. Con l'assistenza di uno chef , i partecipanti potranno imparare a fare lo street food tradizionale italiano. Questo corso consiste in due piatti tipici e dessert. Una volta completata questa lezione potrete gustare i piatti che avete preparato. Questa lezione dura 3 ore ed è offerta il mercoledì alle 18. Le lezioni sono in inglese, spagnolo e italiano. L'età minima dei partecipanti è di 7 anni. Esempio di menu: - Coccoli / Pizza Fritta - Lampredotto/Crocchette - Frati Fritti / Salame Dolce Note: - Politica di sicurezza Covid: Distanziamento sociale, Maschera viso, guanti a mano, igienizzazione, controllo della temperatura, sia per il personale che per i partecipanti - Sono disponibili opzioni vegetariane/vegane, ma siete pregati di avvisare al momento della prenotazione. Inoltre, si prega di dirci eventuali restrizioni alimentari . • Questa lezione comprende: il pasto, acqua in bottiglia, vino toscano, e ricette di ciò che hai preparato.
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