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Pasta Fatta a Mano

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Questo corso è rivolto a coloro che desiderano scoprire le tecniche e i segreti dell'antica tradizione italiana della pasta fatta in casa, offrendogli l'opportunità di lavorare con i vari tipi di ingredienti necessari per fare la pasta fresca.

I partecipanti impareranno direttamente dallo Chef, le tecniche utilizzate per lavorare con la pasta, compreso l'uso del mattarello e della macchina, mentre prepararono l’impasto della pasta fresca all'uovo e pasta all'acqua, insieme a tre diverse salse e un dolce tipico italiano.

Il corso si conclude con un pranzo dei piatti preparati nella nostra cantina, l'intera sessione dura circa 3 ore.

La lezione può essere tenuta in inglese, spagnolo e italiano e l'età minima richiesta è di 7 anni.

Le lezioni si svolgono tutti i Mercoledì e Sabato  da Marzo a Ottobre alle 11:30.

Il menu:

  • Pasta all'acqua dolce - Tagliatelle
  • Pasta all'uovo fresca - Tortelli di patate
  • Salsa di pomodoro crudo
  • Salsa ai funghi
  • Olio d'oliva, aglio e peperoncino
  • Panna cotta

Nota: sono disponibili opzioni vegetariane / vegane e altre restrizioni dietetiche (senza glutine, intolleranti al lattosio, senza frutta a guscio, senza frutti di mare, ecc.). Per favore, informaci quando fai la tua prenotazione.

Questa lezione include: il pasto, l'acqua in bottiglia, il vino della Toscana e le ricette di ciò che hai preparato.

Evento Inizio evento Costo per persona Disponibili Prenotazione
Pasta fatta a mano 20/03/2024 17:00 €71,00 9
Pasta fatta a mano 23/03/2024 11:00 €71,00 12
Pasta fatta a mano 27/03/2024 17:00 €71,00 1
Pasta fatta a mano 30/03/2024 11:00 €71,00 16
Pasta fatta a mano 03/04/2024 17:00 €71,00 12
Pasta fatta a mano 06/04/2024 11:00 €71,00 16
Pasta fatta a mano 10/04/2024 17:00 €71,00 16
Pasta fatta a mano 13/04/2024 11:00 €71,00 16
Pasta fatta a mano 17/04/2024 17:00 €71,00 12
Pasta fatta a mano 20/04/2024 11:00 €71,00 16